AGUIJÓN DE ABEJA OBRERA BONARDA
$39.00
En la nariz es intenso y se encuentran aromas a frutos del bosque maduros (moras, cassis y cerezas) con atrayentes toques especiados.
En boca su ataque tánico es agradable y de buena intensidad. Una de las características más importantes se ve expresada en la suavidad de los taninos bien maduros amalgamados con la fruta.
QUANTITY
INFORMACIÓN DEL PRODUCTO
BODEGA
Durigutti
VARIEDAD
Bonarda
CORTE
100% Bonarda
LUGAR DE ELABORACIÓN
Fiambalá. Provincia de Catamarca, Argentina.
CRIANZA / BARRICADO
Crianza durante 6 meses en roble francés.
ELABORACIÓN
Maceración en frío durante 8 días a 6ºC.
Fermentación alcohólica con levaduras indígenas, con 4 remontajes diarios durante 20 días a 25ºC - 27ºC. Fermentación maloláctica en roble francés de segundo y tercer uso.
ENÓLOGO
Pablo Durigutti - Hector Durigutti
PAÍS
Argentina
(Las imágenes son ilustrativas y las añadas puede diferir del producto que se entrega)
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