DOÑA PAULA SAUVAGE BLANC
$47.21
Doña Paula Sauvage Blanc presenta un color amarillo pálido.
Posee aromas muy intensos a azahar y durazno blanco con notas cítricas, como pomelo, y un toque de menta.
En boca, es fresco, con acidez marcada, muy vivaz y persistente.
QUANTITY
INFORMACIÓN DEL PRODUCTO
BODEGA
Doña Paula
VARIEDAD
Extra Brut
CORTE
100% Sauvignon Blanc
ALCOHOL
12%
LUGAR DE ELABORACIÓN
Viñedos: Los Cerezos; Tupungato, Valle de Uco. Provincia de Mendoza, Argentina.
ALTURA (S.N.M.)
1000
TEMPERATURA DE SERVICIO
6º a 8º C
ELABORACIÓN
Cosecha en la que se evita la oxidación, durante la tercera semana de febrero. Enfriado y prensado suave. Se lleva a cabo una maceración pelicular con el fin de transferir carácter varietal del hollejo al mosto. Fermentación alcohólica a bajas temperaturas en tanques de acero inoxidable para preservar aromar primarios y luego una segunda fermentación para la toma de espuma.
PAÍS
Argentina
(Las imágenes son ilustrativas y las añadas puede diferir del producto que se entrega)
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