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RUCA MALÉN MALBEC
De color rojo violáceo intenso.
Se destacan en Nariz frutos rojos como ciruelas y cerezas maduras combinados con notas florales de Violetas, típicas del Malbec.
En Boca es concentrado, frutal y jugoso. Sus taninos son dulces y en equilibrio con la acidez refrescante. De muy buena persistencia en boca.
INFORMACIÓN DEL PRODUCTO
VARIEDAD
Malbec
CORTE
100% Malbec
ALCOHOL
14,2%
LUGAR DE ELABORACIÓN
55% Agrelo, Luján de Cuyo y 45% Valle de Uco. Provincia de Mendoza, Argentina.
ALTURA (S.N.M.)
Entre 950 y 1100
CRIANZA / BARRICADO
12 meses, 80% Roble Francés y 20% en Roble Americano de primer, segundo y tercer uso.
ELABORACIÓN
Luego de la recepción de la uva en bodega se realiza una selección de racimos. Se descobaja y se carga el tanque de maceración. Antes de sembrar con levaduras se realiza una maceración pre-fermentativa a 8° C durante 5 días. Durante este período se realizan 2 pigeages diarios. Fermentación: Una vez concluida la maceración a frío, se siembra con levaduras seleccionadas. La fermentación es conducida a una temperatura de 28°C. Su duración es de aproximadamente 10 días. Maceración: El tiempo de maceración total es de 21 días en contacto con los hollejos de las uvas. Como trabajo de extracción se realizan 4 a 6 remontajes diarios durante los primeros 4 días de fermentación. Se asocian a estos trabajos 2 delestages en ese mismo período. Cuando la fermentación termina, se rellena el tanque con vino de la misma calidad para cumplir los 21 días de maceración con el tanque lleno. Finalmente se descuba y se separa el vino de gota del vino de prensa. En este producto se utiliza solamente el vino gota. La fermentación Maloláctica se realiza en los tanques antes de la crianza en barricas.
ENÓLOGO
Pablo Cúneo
PAÍS
ArgentinaPOLÍTICA DE ENVÍOS
REPUBLICA DOMINICANA:
Pedidos de RD$5000 en adelante: Envíos a domicilio SIN CARGO en todo el territorio nacional
Pedidos de menos de RD$5000: Envíos a domicilio con un costo de RD$1000 en todo el territorio nacional
Nota: Pueden aplicar tarifas adicionales en áreas remotas
Tiempo de entrega de 3 a 6 días hábiles.
ESTADOS UNIDOS:
Pedidos de USD 85 en adelante: Envíos a domicilio SIN CARGO a todos los estados
Pedidos de menos de USD 85: Envíos a domicilio con un costo de USD 18 a todos los estados
Tiempo de entrega de 3 a 6 días hábiles.
CENTROAMERICA, SUDAMERICA Y CARIBE:
Pedidos de USD 85 en adelante: Envíos a domicilio SIN CARGO a todos los países
Pedidos de menos de USD 85: Envíos a domicilio con un costo de USD 18 a todos los países
Nota: Pueden aplicar tarifas adicionales en áreas remotas
Tiempo de entrega de 3 a 6 días hábiles
MERCOSUR:
Pedidos de USD 65 en adelante: Envíos a domicilio SIN CARGO a todos los países
Pedidos de menos de USD 65: Envíos a domicilio con un costo de USD 15 a todos los países
Nota: Pueden aplicar tarifas adicionales en áreas remotas
Tiempo de entrega de 2 a 4 días hábiles
EUROPA:
Pedidos de USD 95 en adelante: Envíos a domicilio SIN CARGO a todos los países
Pedidos de menos de USD 95: Envíos a domicilio con un costo de USD 22 a todos los países
Tiempo de entrega de 4 a 8 días hábiles
RESTO DEL MUNDO:
Pedidos de USD 140 en adelante: Envíos a domicilio SIN CARGO a todos los países
Pedidos de menos de USD 140: Envíos a domicilio con un costo de USD 25 a todos los países
Nota: Pueden aplicar tarifas adicionales en áreas remotas
Tiempo de entrega de 5 a 10 días hábiles
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