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EL ESTECO OLD VINES TORRONTES
VISTA: Amarillo claro con leves notas verdosas y aceradas. Leve velado por presencias de leves lías muy finas en suspensión.
AROMA: Muy delicado - impacta la sutileza y frescura de sus aromas cítricos - mineral y floral delicado.
SABOR: Fresco - joven - con gran textura - muy fácil de tomar - excelente balance de acidez y dulzura en boca - mineral.
INFORMACIÓN DEL PRODUCTO
BODEGA
El Esteco
VARIEDAD
Torrontés
CORTE
100% Torrontés
LUGAR DE ELABORACIÓN
Finca Las Mercedes, Valles Calchaquíes, Cafayate. Provincia de Salta, Argentina.
TEMPERATURA DE SERVICIO
10º a 12º C
ELABORACIÓN
Para elaborar este vino, se marcan y seleccionan cuidadosamente cada una de las plantas que se van a cosechar.Una vez logrado su punto óptimo de madurez, cuidando todos los detalles, se recolectan los frutos manualmente a primera hora de la mañana, en cajas de 18 kg cada una y se transportan rápidamente a la Bodega para comenzar su proceso de elaboración. En la Bodega, las uvas pasan por cinta de selección y posterior prensado y desborrado.
Es un caso de fermentación muy particular para este varietal: Durante el primer tercio comienza a fermentar el líquido con un 15% de granos enteros de uva. Luego, se separa el líquido del grano y continúa la fermentación del líquido sólo, utilizando levaduras indígenas hasta el final del proceso.
El vino es embotellado sin ningún tipo de filtración previa y permanece en estiba durante los próximos 6 a 8 meses.
ENÓLOGO
Fabián Miranda
PAÍS
Argentina(Las imágenes son ilustrativas y las añadas puede diferir del producto que se entrega)
POLÍTICA DE ENVÍOS
REPUBLICA DOMINICANA:
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Pedidos de menos de RD$5000: Envíos a domicilio con un costo de RD$1000 en todo el territorio nacional
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Tiempo de entrega de 3 a 6 días hábiles.
ESTADOS UNIDOS:
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Pedidos de menos de USD 85: Envíos a domicilio con un costo de USD 18 a todos los estados
Tiempo de entrega de 3 a 6 días hábiles.
CENTROAMERICA, SUDAMERICA Y CARIBE:
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Pedidos de menos de USD 85: Envíos a domicilio con un costo de USD 18 a todos los países
Nota: Pueden aplicar tarifas adicionales en áreas remotas
Tiempo de entrega de 3 a 6 días hábiles
MERCOSUR:
Pedidos de USD 65 en adelante: Envíos a domicilio SIN CARGO a todos los países
Pedidos de menos de USD 65: Envíos a domicilio con un costo de USD 15 a todos los países
Nota: Pueden aplicar tarifas adicionales en áreas remotas
Tiempo de entrega de 2 a 4 días hábiles
EUROPA:
Pedidos de USD 95 en adelante: Envíos a domicilio SIN CARGO a todos los países
Pedidos de menos de USD 95: Envíos a domicilio con un costo de USD 22 a todos los países
Tiempo de entrega de 4 a 8 días hábiles
RESTO DEL MUNDO:
Pedidos de USD 140 en adelante: Envíos a domicilio SIN CARGO a todos los países
Pedidos de menos de USD 140: Envíos a domicilio con un costo de USD 25 a todos los países
Nota: Pueden aplicar tarifas adicionales en áreas remotas
Tiempo de entrega de 5 a 10 días hábiles
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